Rechtliches

Datenschutz.

Stand: Juni 2026
⚠ Entwurf zur anwaltlichen Prüfung — noch nicht veröffentlichen.
Inhalt
1. Verantwortlicher 2. Grundsätze der Verarbeitung 3. Hosting & Server 4. Kontaktformular / Reservierung 5. Cookies 6. Meta Pixel (Facebook) 7. Google Fonts 8. Ihre Rechte 9. Newsletter & Rapidmail 10. Beschwerderecht
Art. 13 DSGVO
1. Verantwortlicher

Verantwortlicher im Sinne der Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO) und anderer nationaler Datenschutzgesetze sowie sonstiger datenschutzrechtlicher Bestimmungen ist:

UnternehmenSeven Days GmbH
AdresseMünsterfeldallee 6, 36041 Fulda
GeschäftsführerFlorjan Kamberi
DSGVO Art. 5
2. Grundsätze der Verarbeitung

Wir verarbeiten personenbezogene Daten unserer Nutzer grundsätzlich nur, soweit dies zur Bereitstellung einer funktionsfähigen Website sowie unserer Inhalte und Leistungen erforderlich ist. Die Verarbeitung personenbezogener Daten erfolgt regelmäßig nur nach Einwilligung des Nutzers. Eine Ausnahme gilt in solchen Fällen, in denen eine vorherige Einholung einer Einwilligung aus tatsächlichen Gründen nicht möglich ist und die Verarbeitung der Daten durch gesetzliche Vorschriften gestattet ist.

Rechtsgrundlagen der Verarbeitung:

  • Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO — Einwilligung
  • Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO — Vertragserfüllung oder vorvertragliche Maßnahmen
  • Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO — rechtliche Verpflichtung
  • Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO — berechtigte Interessen
Infrastruktur
3. Hosting & Server-Log-Dateien

Diese Website wird auf eigenen Servern der Seven Days GmbH betrieben. Der Serverstandort befindet sich in Deutschland.

Der Hosting-Server erhebt und speichert automatisch Informationen in sogenannten Server-Log-Dateien, die Ihr Browser automatisch übermittelt. Dies sind:

  • Browsertyp und -version
  • Verwendetes Betriebssystem
  • Referrer-URL (zuvor besuchte Seite)
  • IP-Adresse des anfragenden Rechners (anonymisiert)
  • Datum und Uhrzeit des Zugriffs
  • Name der abgerufenen Datei

Diese Daten sind nicht bestimmten Personen zuordenbar und werden nicht mit anderen Datenquellen zusammengeführt. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigte Interessen). Die Logs werden nach spätestens 7 Tagen gelöscht.

Kommunikation
4. Kontaktformular & Reservierungsanfrage

Wenn Sie uns per Formular oder E-Mail kontaktieren bzw. eine Tischreservierung anfragen, werden die von Ihnen angegebenen Daten zwecks Bearbeitung der Anfrage und für den Fall von Anschlussfragen bei uns gespeichert. Folgende Daten werden erhoben:

  • Name (Pflichtfeld)
  • E-Mail-Adresse (Pflichtfeld)
  • Telefonnummer (freiwillig)
  • Gewünschtes Datum und Uhrzeit
  • Personenanzahl
  • Freitext / Sonderwünsche (freiwillig)

Die Daten werden ausschließlich zur Bearbeitung Ihrer Reservierungsanfrage verwendet und nicht an Dritte weitergegeben. Nach abgeschlossener Bearbeitung werden die Daten gelöscht, sofern keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten bestehen. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (vorvertragliche Maßnahmen).

Die Übertragung der Formulardaten erfolgt verschlüsselt per HTTPS. Die E-Mail-Verarbeitung findet auf dem eigenen Mailserver der Seven Days GmbH statt.

Lokale Speicherung
5. Cookies

Diese Website verwendet Cookies. Cookies sind kleine Textdateien, die auf Ihrem Endgerät gespeichert werden. Sie richten keinen Schaden an.

Technisch notwendige Cookies

Diese Cookies sind für den Betrieb der Website erforderlich und können nicht deaktiviert werden. Sie speichern keine personenbezogenen Daten. Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO.

Analyse- und Marketing-Cookies

Wir setzen den Meta Pixel von Meta Platforms Ireland Ltd. ein (siehe Abschnitt 6). Diese Cookies werden nur nach Ihrer ausdrücklichen Einwilligung gesetzt. Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO.

Sie können Ihre Cookie-Einstellungen jederzeit über unsere Cookie-Einstellungen ändern oder widerrufen.

Marketing
6. Meta Pixel (Facebook)

Diese Website nutzt den Meta Pixel von Meta Platforms Ireland Limited, 4 Grand Canal Square, Grand Canal Harbour, Dublin 2, Irland (für EU-Nutzer).

Der Meta Pixel ermöglicht es, das Verhalten von Besuchern nach Klick auf eine Facebook-Werbeanzeige nachzuverfolgen sowie benutzerdefinierte Zielgruppen für Werbeanzeigen zu erstellen (sog. „Custom Audiences") und Conversion-Raten zu messen.

Bei Aufruf der Website wird — sofern Sie eingewilligt haben — eine direkte Verbindung zwischen Ihrem Browser und den Servern von Meta hergestellt. Meta erhält dabei u. a. Ihre IP-Adresse, Browserinformationen sowie Informationen zur besuchten Seite. Es ist möglich, dass Meta diese Daten mit Ihrem Facebook-Konto verknüpft.

AnbieterMeta Platforms Ireland Ltd.

Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO (Einwilligung). Der Pixel wird nur nach Ihrer Einwilligung aktiviert. [HINWEIS FÜR ANWALT: Data Processing Agreement mit Meta prüfen / ggf. ergänzen.]

Externe Dienste
7. Google Fonts

Diese Website verwendet Google Fonts von Google LLC, 1600 Amphitheatre Parkway, Mountain View, CA 94043, USA. Google Fonts werden über eine Verbindung zu Google-Servern eingebunden, dabei wird Ihre IP-Adresse an Google übermittelt.

[HINWEIS FÜR ANWALT: Alternativ sollten die Fonts lokal gehostet werden, um die Übermittlung der IP-Adresse an Google zu vermeiden — was nach aktueller Rechtsprechung (LG München I, 20.01.2022) dringend empfohlen wird. Bitte Umsetzung prüfen.]

AnbieterGoogle LLC / Google Ireland Ltd.
Ihre Rechte
8. Betroffenenrechte

Sie haben gegenüber uns folgende Rechte hinsichtlich der Sie betreffenden personenbezogenen Daten:

  • Auskunftsrecht (Art. 15 DSGVO)
  • Recht auf Berichtigung (Art. 16 DSGVO)
  • Recht auf Löschung — „Recht auf Vergessenwerden" (Art. 17 DSGVO)
  • Recht auf Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18 DSGVO)
  • Recht auf Datenübertragbarkeit (Art. 20 DSGVO)
  • Widerspruchsrecht (Art. 21 DSGVO)
  • Recht auf Widerruf der Einwilligung (Art. 7 Abs. 3 DSGVO)

Zur Ausübung Ihrer Rechte wenden Sie sich bitte an: info@sevendays.de

E-Mail-Marketing · Auftragsverarbeitung
9. Newsletter & Rapidmail

Wir versenden Newsletter und Marketing-E-Mails über den Dienst Rapidmail der rapidmail GmbH, Wentzingerstraße 21, 79106 Freiburg im Breisgau, Deutschland.

Rapidmail ist ein deutscher Anbieter. Die Verarbeitung der Daten findet ausschließlich auf Servern in Deutschland statt.

Anmeldung — Double-Opt-in

Die Anmeldung zum Newsletter erfolgt in einem sogenannten Double-Opt-in-Verfahren: Nach der Eintragung deiner E-Mail-Adresse erhältst du eine Bestätigungs-E-Mail. Erst nach Klick auf den Bestätigungslink wird deine Anmeldung aktiviert. Damit wird sichergestellt, dass sich niemand mit einer fremden E-Mail-Adresse anmelden kann.

Gespeicherte Daten bei Anmeldung:

  • E-Mail-Adresse (Pflichtfeld)
  • Name (sofern im Formular angegeben, freiwillig)
  • IP-Adresse zum Zeitpunkt der Anmeldung
  • Datum und Uhrzeit der Anmeldung und Bestätigung

Zweck und Rechtsgrundlage

Die Verarbeitung erfolgt zum Zweck des Versands von Informationen über Angebote, Aktionen und Neuigkeiten des LUMA Dining Club. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO (Einwilligung). Die Einwilligung kann jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen werden.

Abmeldung / Widerruf

Du kannst den Newsletter jederzeit abbestellen — entweder über den Abmeldelink in jeder E-Mail oder per E-Mail an info@sevendays.de. Nach Abmeldung werden deine Daten aus dem Verteiler gelöscht, sofern keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten entgegenstehen. Die Protokolldaten der Anmeldung (IP, Timestamp) werden aus Nachweisgründen für 3 Jahre aufbewahrt.

Auftragsverarbeitung

Mit Rapidmail wurde ein Auftragsverarbeitungsvertrag (AVV) gemäß Art. 28 DSGVO geschlossen. Rapidmail verarbeitet die Daten ausschließlich gemäß unseren Weisungen und nicht zu eigenen Zwecken.

Anbieterrapidmail GmbH
AdresseWentzingerstraße 21, 79106 Freiburg i. Br.
ServerstandortDeutschland
Aufsicht
10. Beschwerderecht bei der Aufsichtsbehörde

Sie haben das Recht, sich bei einer Datenschutz-Aufsichtsbehörde über die Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten durch uns zu beschweren.

Zuständige Aufsichtsbehörde für Hessen:

BehördeDer Hessische Beauftragte für Datenschutz und Informationsfreiheit
AdressePostfach 3163, 65021 Wiesbaden